Pertanian organik memberikan banyak manfaat, baik untuk kesehatan kita maupun untuk kelestarian bumi.
Di Indonesia, pertanian organik semakin berkembang. Beberapa contoh pertanian organik yang sukses antara lain:
Para peneliti dari Universitas Texas di Austin mengembangkan sistem inovatif yang dapat menghasilkan air minum dari udara menggunakan limbah organik.(Universitas Texas) SISA makanan yang terbuang, ranting pohon, cangkang kerang, dan berbagai bahan alami lainnya menjadi bahan utama dalam sistem inovatif yang dapat menghasilkan air minum langsung dari udara. Sistem ini dikembangkan para peneliti dari Universitas Texas di Austin.
Tidak hanya hasil penen yang terus meningkat dari periode sebelumnya, petani juga bisa menekan biaya produksi karena tidak lagi membeli pupuk dan pestisida kimia.
Dengan begitu, petani organik akan memiliki pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk mengelola lahan mereka dengan cara yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Para peneliti menyebut sistem ini sebagai cara baru dalam merancang sorben. Alih-alih menggunakan pendekatan tradisional "pilih dan kombinasikan", yang membutuhkan pemilihan product khusus untuk fungsi tertentu, strategi molekuler baru ini memungkinkan hampir semua biomassa diubah menjadi pemanen air yang efisien.
Air putih merupakan komponen penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Meskipun sering diabaikan, memenuhi kebutuhan cairan harian adalah langkah awal yang sangat penting dalam menjaga kesehatan secara menyeluruh.
Ridwan Samosir Sekretaris Eksekutif Petrasa menyatakan terkait perubahan lingkungan saat ini sudah sangat menghawatirkan, beberapa kejadian yang paling dekat adalah hujan es yang terjadi diSumbul menyebabkan menurunnya hasi panen mereka (petani sumbul) hingga forty%. Ini salah satu dampak perubahan lingkungan yang terjadi dan pertanyaanya siapa yang paling menerima dampak perubahan lingkungan adalah Petani.
Pertanian organik tidak menggunakan organisme hasil rekayasa genetik atau produk transgenik karena alasan keamanan lingkungan dan kesehatan, serta potensi mendapatkan informasi lebih lanjut risiko terhadap integritas spesies.
Konsumen semakin menghargai produk pertanian organik karena alasan kesehatan dan kelestarian lingkungan. Produk pertanian organik juga cenderung lebih segar dan lebih tinggi kualitasnya dibandingkan produk konvensional.
Terlebih lagi banyaknya formulir yang diisi untuk keperluan sertifikat PAMOR (Panduan Mutu Organis), petani kesulitan untuk mengisinya. Maka kehadiran kelompok ICS ini sangat dibutuhkan dan menjadi langkah awal penguatan organisasi petani dalam hal penjaminan yang mudah, murah dan terpercaya.
Konsep keberlanjutan lingkungan juga tercermin dalam desain kawasan Arista Montana, di mana mereka memanfaatkan batu alam untuk menjaga aliran air dan membangun infrastruktur tanpa merusak lingkungan sekitar.
Dengan konsep agroforestri, Arista Montana juga membantu menjaga lingkungan dengan menanam pohon di antara lahan pertanian, mencegah erosi tanah, meningkatkan kelembaban udara, dan memberikan habitat bagi satwa liar.
Ilyas, petani sekaligus Ketua Kelompok Tani Baji Ati menjadi motor penggerak petani lainnya agar mau beralih ke pertanian organik. Mulanya dari 1 ha, kini sudah mencapai lebih dari 20 ha menjadi lahan organik.